{"title":"FRUTTA SECCA","description":"","products":[{"product_id":"noci-siciliane","title":"NOCI SICILIANE","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003eLe Noci Siciliane Sgusciate si caratterizzano per la pezzatura e per il sapore rotondo, per il seme e la polpa croccante.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSTORIA E PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003eLe\u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e tecniche di lavorazione, conservazione e stagionatura\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e delle noci sono rimaste praticamente le medesime di almeno un secolo fa. Le drupe, una volta private dell'endocarpo, vengono dapprima \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003elavate in acqua\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e e poi messe ad asciugare al coperto oppure direttamente all'aria. Vengono, generealmente, conservate \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003eall'interno di silos\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e o in \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003esacchetti per magazzini\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCOME UTILIZZARLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003eLe caratteristiche di questa varietà di noci le rendono particolarmente adatte ad essere \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003econsumate fresche\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e. Sono, naturalmente, molto diffuse anche quelle essiccate che possono essere conservate più a lungo ed anch'esse utilizzate per la preparazione di numerose ricette locali, come la classica \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003etorta alle noci,\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e e il \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003epollo ripieno.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EmporioRoccasalva","offers":[{"title":"500g","offer_id":40765522051247,"sku":"","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":40765522084015,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":40765522116783,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":40765522149551,"sku":"","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":40765522182319,"sku":"","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":40765522215087,"sku":"","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/9930\/7439\/products\/B999142C-D567-4163-97B3-9729F5A6B83D_websize.jpg?v=1630834130"},{"product_id":"mandorla-bianca-pelata-siciliana","title":"Mandorla bianca Pelata Siciliana","description":"\u003cp\u003eIl prodotto Siciliano per eccellenza utilizzato per la preparazione di dolci come le paste di mandorla, cantucci, paste pure per gelateria, latte di mandorle e torroni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"IT-IT\" class=\"TextRun SCXW159244020 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW159244020 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Mandorla Sicilia Sgusciata Pelata è ottenuta dalla selezione delle migliori mandorle, accuratamente selezionate, sgusciate e pelate. Con il processo di pelatura viene rimossa la pellicola esterna delle mandorle e le stesse appaiono di colore bianco avorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta mandorla è stata coltivata nell'estremo lembo sud-orientale della Sicilia, qualità Tuono. Mandorle naturalmente dolci, preventivamente sgusciate e sottoposte all'azione del vapore per l’eliminazione della buccia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"IT-IT\" class=\"TextRun SCXW159244020 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW159244020 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCOME UTILIZZARLE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste mandorle pelate sono l'ingrediente principale per la realizzazione dei tipici dolci alle mandorle siciliane, il torrone alle mandorle e la pasta di mandorla che si utilizza come base per il latte di mandorla. Infine, le mandorle di Sicilia aiutano a mantenere in buona salute il cuore, le arterie e le ossa, e rappresentano anche un valido rimedio naturale contro l'anemia.\u003c\/p\u003e","brand":"EmporioRoccasalva","offers":[{"title":"500g","offer_id":40806311002287,"sku":"","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":40806311035055,"sku":"","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/9930\/7439\/products\/262D7CDA-03E0-4932-BA30-88AD6CCD37CD_websize.jpg?v=1631027894"},{"product_id":"mandorla-tostata-siciliana","title":"Mandorla Tostata Siciliana","description":"\u003cp\u003eLa Mandorla Sicilia Tostata Antinfiammatorio naturale, antiossidante, prezioso integratore delle diete, ricca di principi nutritivi, la Mandorla è tra la frutta secca più sana e nutriente. La mandorla sicilia Tostata è uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto in qualsiasi momento della giornata, prezioso alleato per recuperare le energie dopo l’attività fisica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta mandorla presente in tutto il \u003cstrong\u003eterritorio Siciliano\u003c\/strong\u003e, viene definita in gergo “corrente Siciliana” ed è un prodotto di ottima qualità. La sua caratteristica è la forma tondeggiante e viene largamente impiegata nell’\u003cstrong\u003eindustria dolciaria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"IT-IT\" class=\"TextRun SCXW159244020 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW159244020 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCOME UTILIZZARLE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste mandorle pelate sono l'ingrediente principale per la realizzazione dei tipici dolci alle mandorle siciliane, il torrone alle mandorle e la pasta di mandorla che si utilizza come base per il latte di mandorla. Infine, le mandorle di Sicilia aiutano a mantenere in buona salute il cuore, le arterie e le ossa, e rappresentano anche un valido rimedio naturale contro l'anemia.\u003c\/p\u003e","brand":"EmporioRoccasalva","offers":[{"title":"500g","offer_id":40765592961199,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":40765592993967,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/9930\/7439\/products\/DAA15756-58C3-457C-B7F5-467B48D3D52C_websize.jpg?v=1631028426"},{"product_id":"mandorla-siciliana","title":"Mandorla Siciliana","description":"\u003cp\u003eLa Mandorla Sicilia è un Antinfiammatorio naturale, antiossidante, prezioso integratore delle diete, ricca di principi nutritivi, la Mandorla è tra la frutta secca più sana e nutriente. La mandorla sicilia è uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto in qualsiasi momento della giornata, prezioso alleato per recuperare le energie dopo l’attività fisica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta mandorla presente in tutto il \u003cstrong\u003eterritorio Siciliano\u003c\/strong\u003e, viene definita in gergo “corrente Siciliana” ed è un prodotto di ottima qualità. La sua caratteristica è la forma tondeggiante e viene largamente impiegata nell’\u003cstrong\u003eindustria dolciaria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW159244020 BCX0\" lang=\"IT-IT\" data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW159244020 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCOME UTILIZZARLE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste mandorle sono l'ingrediente principale per la realizzazione dei tipici dolci alle mandorle siciliane, il torrone alle mandorle e la pasta di mandorla che si utilizza come base per il latte di mandorla. Infine, le mandorle di Sicilia aiutano a mantenere in buona salute il cuore, le arterie e le ossa, e rappresentano anche un valido rimedio naturale contro l'anemia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e\u003cstrong\u003eValori medi per\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e\u003cstrong\u003e100 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e\u003cstrong\u003eValore energetico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e630 kcal \/ 2600 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e\u003cstrong\u003eGrassi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e55 gr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e\u003cstrong\u003edi cui saturi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e4,6 gr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e9.0 gr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e\u003cstrong\u003edi cui zuccheri\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e2,7 gr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e\u003cstrong\u003eFibre alimentari\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e13 gr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e\u003cstrong\u003eProteine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e22 gr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e\u003cstrong\u003eSale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"cellaGrigia2\"\u003e0,04 gr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EmporioRoccasalva","offers":[{"title":"500g","offer_id":40806307463343,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":40806307496111,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/9930\/7439\/products\/79E3B180-522D-40DC-87A4-CA1468CD201D_websize.jpg?v=1631028790"},{"product_id":"pistacchio-siciliano-sgusciato","title":"Pistacchio Siciliano Sgusciato","description":"\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePistacchio Sgusciato Siciliano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè un prodotto completamente naturale e confezionato in buste da 100, 500 e 1000 g. Il frutto “chicco” di Pistacchio deriva dalla grande cura e passione che gli agricoltori locali mettono nella coltivazione della Pianta di Pistacchio comunemente chiamata “Frastucara”.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosi proprio da un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterreno lavico di montagna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enasce un prodotto semplice, naturale e sano che può essere gustato tra un pasto e l’altro come spuntino o come semplice snack; molto utilizzato come ingrediente anche in cucina, visto che da esso derivano la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGranella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarina di Pistacchio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME UTILIZZARLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezionati senza sale, infatti, rappresentano un ingrediente originale per mille ricette. Sono ottimi da servire con l'aperitivo e l'antipasto, donando un tocco di classe a primi piatti e dessert: con il mascarpone danno vita a golosi tiramisù e semifreddi; finemente tritati e aggiunti alla farina e alle uova regalano ai biscotti e alle torte una fragranza tutta nuova. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EmporioRoccasalva","offers":[{"title":"500g","offer_id":40765499605167,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":40765499637935,"sku":"","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":40765499670703,"sku":"","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":40765499736239,"sku":"","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":40765499769007,"sku":"","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":40765499801775,"sku":"","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/9930\/7439\/products\/87BF9721-0836-470E-BF12-CF78EB245A34_websize.jpg?v=1631029138"},{"product_id":"pistacchio-siciliano-con-guscio","title":"Pistacchio Siciliano Con Guscio","description":"\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePistacchio Siciliano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè un prodotto completamente naturale e confezionato in buste da 100, 500 e 1000 g. Il frutto “chicco” di Pistacchio deriva dalla grande cura e passione che gli agricoltori locali mettono nella coltivazione della Pianta di Pistacchio comunemente chiamata “Frastucara”.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosi proprio da un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterreno lavico di montagna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enasce un prodotto semplice, naturale e sano che può essere gustato tra un pasto e l’altro come spuntino o come semplice snack; molto utilizzato come ingrediente anche in cucina, visto che da esso derivano la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGranella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarina di Pistacchio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME UTILIZZARLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezionati senza sale, infatti, rappresentano un ingrediente originale per mille ricette. Sono ottimi da servire con l'aperitivo e l'antipasto, donando un tocco di classe a primi piatti e dessert: con il mascarpone danno vita a golosi tiramisù e semifreddi; finemente tritati e aggiunti alla farina e alle uova regalano ai biscotti e alle torte una fragranza tutta nuova. \u003c\/p\u003e","brand":"EmporioRoccasalva","offers":[{"title":"500g","offer_id":40765509173423,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":40765509206191,"sku":"","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":40765509238959,"sku":"","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/9930\/7439\/products\/C048B44B-51A6-4765-9C0A-E4B5821AD7F0_websize.jpg?v=1631029766"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/9930\/7439\/collections\/B999142C-D567-4163-97B3-9729F5A6B83D.jpg?v=1630227468","url":"https:\/\/emporioroccasalva.it\/collections\/frutta-secca.oembed","provider":"EmporioRoccasalva ","version":"1.0","type":"link"}