{"product_id":"cannella","title":"Sizilianischer Zimt","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGESCHICHTE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Gegensatz zu anderen Küchengewürzen wird das Gewürz nicht aus Samen oder Früchten gewonnen, sondern aus dem Stamm und den Zweigen, die, sobald sie von der äußeren Korkschicht befreit und behandelt wurden, das klassische Aussehen eines kleinen, haselnussfarbenen Pergaments annehmen.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eZimtstangen behalten ihr Aroma, wenn sie in gut verschlossenen Glasbehältern und fern von Wärmequellen und Licht gelagert werden.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eZimtpulver wird auf die gleiche Weise gelagert, verliert aber viel von seinen Eigenschaften und seinem Aroma. Es hat ein trockenes, scharfes Aroma, das an Nelken erinnert, mit einer pfeffrigen Note. Ceylon-Zimt hat ein ähnlich duftendes Aroma, aber weniger sauer und süßer.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eZimt ist ein viel verwendetes Gewürz in der Küche, aber auch bei der Zubereitung von Produkten gegen Erkältungen, nervösen Hunger und Menstruationsbeschwerden. Ceylon-Zimt ist der wertvollste und teuerste.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eZimt ist ein Gewürz, das aus der getrockneten Rinde bestimmter Bäume der Familie der \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLauraceae\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e gewonnen wird und ursprünglich aus \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCeylon\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e, dem heutigen Sri Lanka, stammt.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAls aphrodisierendes Gewürz ist es nicht nur im kulinarischen Bereich sehr bekannt, sondern auch als natürliches Heilmittel gegen Grippe, Erkältungen und Darmviren.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBereits von den alten \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄgyptern\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e verwendet und von antiken \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriechen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRömern\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e erwähnt, ist Zimt ein Gewürz mit einem ausgeprägten und umhüllenden Geschmack, gleichzeitig süß und würzig.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAls „\u003c\/span\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewürz der Könige\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e“ ist Zimt mit seinen alten Ursprüngen immer noch der Protagonist unserer Tage.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Vergangenheit symbolisierte er die Macht adliger und aristokratischer Klassen; ja, bei Banketten war die verwendete Zimtmenge proportional zur Bedeutung der Gäste. Als Geschenk für Könige und Königinnen verwendet, war Zimt auch die Grundlage der Handelsmacht Venedigs, eines Knotenpunkts und Treffpunkts zwischen der europäischen und der orientalischen Wirtschaft.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchmackhaft und gesund, Zimt gibt es sowohl in Pulver- als auch in Stäbchenform. Dieses Gewürz ist reich an Wirkstoffen, die Triglyceride und LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) reduzieren können, und ist auch eine gute Quelle für Mineralien wie Mangan, Eisen und Kalzium.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan id=\"Le_proprieta_della_cannella\"\u003eDie Eigenschaften von Zimt\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs ist\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eantiseptisch\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebakterizid\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edesinfizierend\u003c\/strong\u003e. Und es ist besonders gut geeignet,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAtemwegserkrankungen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebekämpfen\u003c\/strong\u003e, nützlich also bei Erkältungen, aber auch gegen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMundgeruch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus wäre es laut neueren Forschungen auch hilfreich, \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCandida albicans und Escherichia coli zu bekämpfen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist auch ein natürliches Desinfektionsmittel bei Wunden und Abschürfungen. Tatsächlich kann man etwas Zimtpulver direkt auf die betroffenen Stellen auftragen.\u003c\/p\u003e","brand":"EmporioRoccasalva","offers":[{"title":"500g","offer_id":41361054957743,"sku":"","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":41361054990511,"sku":"","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":41361055023279,"sku":"","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/9930\/7439\/products\/56B50A06-DEC5-47A5-A031-97014B7F2244_websize.jpg?v=1630943155","url":"https:\/\/emporioroccasalva.it\/de-de\/products\/cannella","provider":"EmporioRoccasalva ","version":"1.0","type":"link"}