{"product_id":"pomodoro-secchi-inciamppati","title":"Pomodoro Secchi \"Inciamppati\"","description":"\u003cp\u003eI\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epomodori secchi\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eessiccati\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esono un prodotto agro-alimentare ottenuto con l'essiccazione dei\u003cspan\u003e pomodori\u003c\/span\u003e, in particolare con quelli di una varietà poco acquosa e dalla buccia consistente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecondo la preparazione tradizionale, i pomodori vengono raccolti quando sono maturi, accuratamente puliti, tagliati a metà nel senso alla loro altezza e lasciati essiccare al sole su un telaio di legno, non prima di averli cosparsi con\u003cspan\u003e sale \u003c\/span\u003ee, a seconda delle tradizioni, con polvere di\u003cspan\u003e peperoncino\u003c\/span\u003e.L'essiccazione dura in genere una settimana circa, dopodiché i pomodori, completamente disidratati, vengono risciacquati e sbollentati in una soluzione di acqua e\u003cspan\u003e aceto \u003c\/span\u003ecol fine di sterilizzarli.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EmporioRoccasalva","offers":[{"title":"500g","offer_id":53835371708744,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53835371741512,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":53835371774280,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53835371807048,"sku":null,"price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":53835371839816,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":53835371872584,"sku":null,"price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/6780\/8584\/files\/RusticSicilianSun-DriedTomatoes.png?v=1792407767","url":"https:\/\/emporioroccasalva.it\/it-de\/products\/pomodoro-secchi-inciamppati","provider":"EMPORIO ROCCASALVA","version":"1.0","type":"link"}