{"product_id":"tuma-canziata","title":"TUMA CANZIATA","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Tuma Canziata è un autentico formaggio siciliano nato dalla tradizione pastorale dell'isola. Il suo nome richiama l'antica abitudine dei pastori di lasciare riposare il formaggio durante la transumanza, permettendogli di sviluppare nel tempo profumi e caratteristiche uniche.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa lavorazione si ispira agli antichi metodi siciliani: il formaggio viene lasciato maturare in condizioni che ricordano quelle dei tradizionali casolari di pietra calcarea, dove un tempo le forme venivano conservate fino al ritorno dei pastori.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un formaggio dal gusto intenso ma equilibrato, con una consistenza compatta e piacevolmente friabile e un caratteristico profilo aromatico.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto da gustare in purezza, accompagnato da miele, confetture siciliane e frutta secca, oppure per arricchire un tagliere di formaggi gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMPORIO ROCCASALVA","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54258372149576,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54258372182344,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/6780\/8584\/files\/TUMACANZIATA.png?v=1791514313","url":"https:\/\/emporioroccasalva.it\/products\/tuma-canziata","provider":"EMPORIO ROCCASALVA","version":"1.0","type":"link"}