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PIACENTINU ENNESE G.U.
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Produktbeschreibung
Der Piacentinu Ennese g.U. ist einer der charakteristischsten Pecorino-Käse der sizilianischen Käsereitradition. Er wird aus Schafsmilch hergestellt und mit edlen Safranfäden verfeinert, die in der Provinz Enna angebaut werden.
Die Reifezeit von etwa 4–5 Monaten verleiht dem Käse einen vollen und aromatischen Geschmack, während der Safran für die charakteristische goldene Farbe und feine würzige Noten sorgt.
Er ist pur, in Spänen oder Scheiben ein Genuss und eignet sich hervorragend für Käseplatten, Aperitifs und Verkostungen.
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