- Sku:
QUINOA
100% autentico e genuino
Garantiamo che ogni prodotto che vendiamo è autentico al 100%
Spedizione gratuita
Spendi 90,00 € per la SPEDIZIONE GRATUITA
This is a demonstration store. You can't purchase this product.
La quinoa viene considerata uno pseudocereale, in quanto non appartiene alla famiglia delle Graminacee, di cui invece fanno parte dei cereali come il frumento , il farro o l’orzo . Tecnicamente si tratta di un seme, anche se le sue proprietà e modalità di utilizzo sono molto più simili a quelle di un grano (frutto). È naturalmente priva di glutine, quindi adatta a chi soffre di celiachia o di sensibilità al glutine non celiaca.
GUSTO E CARATTERISTICHE
Ha numerosissime proprietà nutritive, tra cui:
- È ricca di antiossidanti come il campferolo e la quercetina, con potente attività antinfiammatoria e utili per contrastare malattie legate all’invecchiamento cellulare, come tumori, diabete di tipo 2 o malattie autoimmuni.
- È ricca di fibre insolubili, utili per migliorare il transito e la regolarità intestinale.
- Le proteine della quinoa, rispetto alla maggior parte dei vegetali, apportano tutti e 9 gli amminoacidi essenziali, ovvero amminoacidi che l’organismo non è in grado di sintetizzare e che devono quindi essere introdotti con gli alimenti.
- Presenta un basso indice glicemico, pertanto è adatta anche in caso di iperglicemia o diabete.
- È ricca di minerali, tra cui magnesio, potassio, zinco e ferro. Tuttavia, è importante lasciarla in ammollo prima della cottura per allontanare l’acido fitico, che inibirebbe l’assorbimento di questi minerali.
Hai una domanda?

QUINOA
SPEDIZIONE GRATUITA — Approfitta della consegna gratuita e veloce in tutta Europa con una spesa di almeno 90 €
