Sizilianische grüne Oliven in Öl – mit Stein

Descrizione del prodotto

Sizilianische grüne Oliven in Öl – mit Stein

Großzügiges Fruchtfleisch, knackig im Biss, der wahre Geschmack unserer Heimat

Kurz gefasst

Noch grün in sizilianischen Olivenhainen geerntet, werden unsere Oliven mit Stein traditionell verarbeitet und in Öl eingelegt, um ihr Aroma, ihre Knackigkeit und den leicht bitteren Geschmack, der sie unverwechselbar macht, zu bewahren. Vakuumverpackt versendet, damit sie bei Ihnen zu Hause so ankommen, als wären sie gerade erst frisch ins Glas gefüllt worden.

Unsere Verarbeitung

Das sind Oliven, die unsere Sprache sprechen. Sie werden von Hand gepflückt, solange sie noch grün und fest sind, bevor die Reifung sie weich macht: Nur so erhält man das fleischige Fruchtfleisch, das sich sauber vom Stein löst, und diese krautige, fast pflanzliche Note, die Sie beim ersten Bissen sofort wiedererkennen.

Nach einer langsamen, natürlichen Entbitterung in Salzlake – ohne Abkürzungen, ohne aggressive Zusatzstoffe – ruhen sie in Öl mit einem Hauch mediterraner Kräuter. Das Ergebnis ist eine reine, knackige, ausgewogene Olive: genau richtig gewürzt, niemals aufdringlich, mit einem leicht bitteren Abgang, der Lust auf den nächsten Bissen macht.

Vakuumversand: Warum er wichtig ist

Jedes Glas wird vakuumverpackt versendet – eine Entscheidung, die es uns ermöglicht, Ihnen das Produkt so zu liefern, als hätten Sie es gerade selbst aus dem Regal unseres Ladens genommen: dieselbe Frische, dieselbe Knackigkeit, dasselbe Aroma beim Öffnen.

Produktdetails

• Herkunft: sizilianische Olivenhaine – von Hand gepflückt
• Typ: grüne Oliven mit Stein
• Konservierung: in Öl
• Verpackung: versiegeltes Glas, vakuumverpackt versendet
• Zutaten: sizilianische grüne Oliven, Öl, Salz, natürliche Aromen
• Ohne zugesetzte Konservierungsstoffe

Lagerung zu Hause

Bei Zimmertemperatur an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verzehren; darauf achten, dass die Oliven immer mit Öl bedeckt sind.

Genussempfehlung

Pur, in einer kleinen Schale, als Begleitung zu einem Glas kühlem Weißwein oder einem Craft-Bier.

In der Küche laufen sie zur Hochform auf:

• In Scheiben geschnitten auf einer warmen Bruschetta mit Kirschtomaten
• Entsteint in einer Pasta mit Thunfisch und Kapern
• Als ganze Früchte zu einem gebackenen Fischgericht
• Auf einer Käseplatte mit gereiftem Käse